伊勢角屋麦酒 Special C

どんなビール？

伊勢角屋さんの限定トリプルヘイジーIPAになります。

ホップはCitraホップのみでアルコール度数10%の贅沢すぎるビールです。

「Special C」その心は、「スペシャルな Citra Single DDH Hazy Triple IPA」。

伊勢角のハウスホップである「Citra」をこれでもかと原価度外視に投入した「トリプルヘイジーIPA」を造りました。

Citraのキャラクターレイヤーをバランスよく感じられるようにロット、年度違いをブレンドして使用しました。

「ねこさんびき」以来、模索し続けてきた「トリプルヘイジーIPA」の新たなアプローチです。試行錯誤の成果をお楽しみいただけますと幸いです。

ブルワー山宮さん

ちなみにDDHとはダブル・ドライ・ホップド（ホッピング）の頭文字です。

ドライホッピングとは、ホップを煮沸後に投入することで、よりホップの香りをつける手法になります。

よなよなさんのサイトが詳しいので興味のある方はどうぞ。

味の感想

アルコール度数10%ですが、CitraホップのヘイジーIPAということもあり非常に飲みやすいです。

いや10%で飲みやすいって危険でしょw

同系統の「ねこにひき」と比べるとヘイジー感は抑えめでIPA感が強めになります。

ミックスジュース系が好きな方は「ねこにひき」の方が好みかもしれません。

まとめ

330mlボトルが1100円ですので、かなり高級なビールになりますが、これからの季節にじっくり味わうのにはぴったりのビールだと思います。

ビアバーなどで繋がっているときは、パイント1000円ちょっとで飲むことが出来るので家で飲むよりお得に感じるかもしれません。

私は伊勢角タップテイクオーバーでパイント1100円で頂いて、くじ引きでTシャツまでゲットしましたw

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