Mt.Fuji Brewing 飲んでみた！

静岡県富士宮市にあるマウントフジブリューイングのお土産セットを頂いたので、飲んでみました。

以前静岡（ビール）旅行で浅間大社に行った際にランチで入ったことがあるのですが（もちろんビール目当てｗ）で、現在はタリーズコーヒーも併設されているようです。

3本セットになっていて、パッケージも富士山の形をしていてシャレオツです。

柑子富士（こうじふじ）

どんなビール？

【ジャパン・グレートビア・アワード2020　フリースタイルライトエール部門：銅賞】

風味高いマリスオッター麦芽や5種類のアメリカンホップを使用した、贅沢なIPA。苦味は抑えてあり、コクと風味を重視して開発された飲み口の良いIPAです。どんな料理にも合わせやすいのも特徴です。

公式サイトより

IPAと書いていますが、缶のパッケージにはマスカットIPAの記載もあるようにマスカットの果汁が入っています。

味の感想

ガツンとしたIPAというより、いかにも静岡らしい爽やかにホップの香るIPAです。

公式のチャートが意外と控えめですね（笑）

サイトではアルコール6.5%とのことでしたが、缶は6.0%のようです。

黄檗富士（きはだふじ）

どんなビール？

【ジャパン・グレートビア・アワード2020　ハーブおよびスパイスエール部門：金賞】

「爽やかなテイストと飽きずに飲める」というテーマで作ったアメリカンスタイルのゴールデンエール。地元富士宮の松本ハーブ園様のハーブ、「レモンバーベナー」、「レモングラス」を使用し、ホップとハーブのバランスがとても良い仕上がりです。

公式サイトより

味の感想

レモンよりグレープフルーツ感の方が強く感じます。

控えめな公式チャートでは、香りを楽しむエールビールということのようです（笑）

もちろん美味しいゴールデンエールでしたよ＾＾

白茶富士（しらちゃふじ）

どんなビール？

桃の果汁で香りづけをしたヴァイツェンです。ヴァイツェン酵母の独特な香りと柔らかな桃の香りが重なり、女性でも飲みやすいスッキリとした味わいに仕上げました。

公式サイトより

へーフェヴァイツェンということで無濾過のヴァイツェンになります。

こちらも副原料としてもも果汁とリンゴ果汁が入っています。

味の感想

ヴァイツェンで桃というと、どうしても箕面の「桃ヴァイツェン」を想像してしまいますが、こちらのビールはそこまでの桃感はなく、さわやかなヴァイツェンと言った感じ。

まとめ

Mt.Fuji Brewingの3種のビールは、どのビールも無濾過でフレッシュな味わいでした。

フルーツの果汁が添加されているのも特徴で、さわやかな飲み口に仕上がっていると思います。

パンチの効いたIPAや、濃厚なヴァイツェンが好きな方には少し物足りないかもしれませんが、幅広い人が美味しいと思えるビールではないかなと感じました。

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